Blodappelsin
- Tags: aldehydic, citrusy, fresh, juicy, sweet
- Category: Æterisk olie
- Collections: Citrus, Æteriske olier
Blodappelsin har en blød, fyldig citrusaroma med saftig frugt og frisk skal. Den modne frugtsødme balanceres af en fin bitterhed, så duften ikke bliver ensidigt sød.
Appelsinkarakteren er tydelig uden at virke skarp. Særligt fylden gør materialet interessant, når en komposition skal have blød frugt som modspil til tørre og krydrede nuancer.
Kunne ikke indlæse afhentnings-tilgængelighed
En blodappelsins røde farve afhænger af både sorten og modningsforholdene. Farvestofferne hedder antocyaniner, og hos de klassiske sicilianske blodappelsiner fremmer lave temperaturer deres dannelse. Det forklarer, hvorfor samme type frugt ikke nødvendigvis får den samme farve, hvis træet dyrkes i et varmere klima.
En del af forklaringen ligger i genet Ruby, der medvirker til at igangsætte plantens produktion af antocyaniner. Hos visse sicilianske blodappelsiner findes et bevægeligt DNA-element tæt ved Ruby. Elementet påvirker, hvornår genet aktiveres. Kulde kan sætte denne regulering i gang. Farven opstår altså, når kulde aktiverer plantens produktion af antocyaniner.
En blodappelsin af kinesisk oprindelse har en lignende ændring, som er opstået uafhængigt. Lys kan desuden påvirke dannelsen af pigment i skallen. Selv på samme frugt behøver skal og frugtkød derfor ikke at udvikle farve på samme måde.
Farve skal dog ikke forveksles med aroma. Antocyaniner er ikke de flygtige forbindelser, som giver skalolien dens duft. Olien findes i særlige hulrum i den farvede yderste skal, mens rød saft fortæller om pigmenter i andre væv. Den røde farve er først og fremmest resultatet af samspillet mellem gener, væv og dyrkningsforhold.
Type: Æterisk olie
Duftprofil: Citrus
Note: Topnote
Oprindelsesland: Italien
Botanisk navn:
Citrus sinensis
Familie: Rutaceae
Vækstdel: Frugtskal
Udvindingsmetode: Koldpresning
INCI: Citrus Sinensis Peel Oil
CAS: 8008-57-9
Signalord: Fare
Faresætninger
Brandfarlig væske og damp.
Kan være livsfarligt, hvis det indtages og kommer i luftvejene.
Forårsager hudirritation.
Kan forårsage allergisk hudreaktion.
Giftig for vandlevende organismer, med langvarige virkninger.
Sikkerhedssætninger
Holdes væk fra varme, varme overflader, gnister, åben ild og andre antændelseskilder. Rygning forbudt.
Undgå udledning til miljøet.
Bær beskyttelseshandsker og øjenbeskyttelse.
I TILFÆLDE AF INDTAGELSE: Ring omgående til Giftlinjen (tlf. 82121212) eller en læge. Fremkald IKKE opkastning.
SDS download er desværre forsinket og rulles først gradvist ud ultimo oktober 2026. Vi beklager ulejligheden. SDS for købte produkter er tilgængelig på anmodning.
Forskning med menneskelige deltagere er udført med appelsinolie, ikke specifikt blodappelsin, men begge kommer fra Citrus sinensis og har en nært beslægtet æterisk olie. Overførslen er derfor rimelig, men indirekte. Studierne har vist, at duften af appelsin kunne dæmpe kortvarig, fremkaldt angst.
Brug en lav duftintensitet i diffuser eller én dråbe på en aroma-sten i 10–15 minutter. Det er bedst som kortvarig duftstøtte før en stressende situation, ikke som behandling.
Goes TC, Antunes FD, Alves PB, Teixeira-Silva F. Effect of sweet orange aroma on experimental anxiety in humans. Journal of Alternative and Complementary Medicine. 2012;18(8):798-804. doi:10.1089/acm.2011.0551.
Description
Blodappelsin har en blød, fyldig citrusaroma med saftig frugt og frisk skal. Den modne frugtsødme balanceres af en fin bitterhed, så duften ikke bliver ensidigt sød.
Appelsinkarakteren er tydelig uden at virke skarp. Særligt fylden gør materialet interessant, når en komposition skal have blød frugt som modspil til tørre og krydrede nuancer.
