cis-3-Hexenol

cis-3-Hexenol

Normalpris 109,00 kr
Shipping and discounts calculated at checkout.

cis-3-Hexenol har en særdeles tydelig aroma af knækkede blade og nyslået græs. Karakteren er saftig og skarp, nærmere friske blade end tør urt.

Som enkeltstående duftstof er det et præcist redskab til at tilføre frugt- og blomsterakkorder grøn friskhed. Selv små mængder kan give indtryk af friskplukkede planter frem for en poleret parfume, uden at hele kompositionen behøver at dufte af græs.

Størrelse: 5 mL
Læs mere

Når et blad beskadiges, opstår en del af duften som reaktion på selve skaden. Enzymer omdanner fedtstoffer fra vævet til små, flygtige forbindelser med seks kulstofatomer. Disse kaldes ofte green leaf volatiles og omfatter aldehyder, alkoholer og estere. cis-3-Hexenol tilhører alkoholerne og betegnes også (Z)-3-hexenol i videnskabelig litteratur. Stoffet kaldes desuden bladalkohol.

Blandingen er ikke nødvendigvis ens i hele bladet. I fuldstændig sønderdelt væv fra gåsemad, Arabidopsis, blev der især fundet aldehydet (Z)-3-hexenal. I intakte områder omkring skaden blev mere af aldehydet derimod omdannet til den tilsvarende alkohol og derefter til acetat. Duftens grønne karakter kan således ændres med både vævets tilstand og de efterfølgende enzymreaktioner.

Tomatplanter kan desuden optage luftbåret (Z)-3-hexenol fra naboplanter, der er angrebet af larver. Stoffet kan derefter bindes til sukker og danne et glykosid. Under forsøgsbetingelser har dette glykosid påvirket larvernes vækst og overlevelse.
Tekniske specifikationer

Type: Naturligt duftstof
Duftprofil: Aromatic
Note: Topnote
Oprindelsesland: Frankrig
Udvindingsmetode: Isoleret fra æterisk agermynteolie.
CAS: 928-96-1
Sikkerhed

Signalord: Advarsel

Faresætninger

Brandfarlig væske og damp.

Forårsager alvorlig øjenirritation.

Sikkerhedssætninger

Holdes væk fra varme, varme overflader, gnister, åben ild og andre antændelseskilder. Rygning forbudt.

Bær beskyttelseshandsker og øjenbeskyttelse.

VED KONTAKT MED ØJNENE: Skyl forsigtigt med vand i flere minutter. Fjern eventuelle kontaktlinser, hvis dette kan gøres let. Fortsæt skylning.

Ved vedvarende øjenirritation: Søg lægehjælp.

Opbevares på et godt ventileret sted. Opbevares køligt.

CLP hazard pictograms

SDS download er desværre forsinket og rulles først gradvist ud ultimo oktober 2026. Vi beklager ulejligheden. SDS for købte produkter er tilgængelig på anmodning.