Orangeblomst

Orangeblomst absolut, ofte lidt upræcist markedsført som bare orangeblomstolie, udvindes ved alkoholekstraktion af blomsterne fra pomeranstræet, også kaldet bigaradier eller bitterappelsintræ, og er berømmet verden over for sin forførende duft og har i århundreder været én af de mest eftertragtede ingredienser i parfume, skønhedspleje og kosmetik.

Pomeranstræet, der har det botaniske navn Citrus aurantium, bærer citrusfrugter kaldet pomerans, fra hvilke en æterisk olie koldpresses af skallen, mens der af træets blade fremstilles en petitgrainolie.

Citrus aurantium er oprindeligt hjemmehørende i det sydøstlige Asien, men blev bragt til Europa af maurerne i det 10. århundrede og har lige siden været vidt anvendt for sin aroma og skønhed, særligt i middelhavsområdet.

Orangeblomst og neroli
Omkring april-maj måned blomstrer træet med små hvide, aromatiske blomster kaldet orangeblomster. Blomsterne koges langsomt og fra vanddampen deraf ekstraheres en æterisk olie kaldet neroli. Bruges i stedet et opløsningsmiddel til udvinding af blomstens aroma resulterer det i en kraftigere, dybere, mere autentisk og vedholdende aromatisk olie kaldet orangeblomst absolut, eller ofte markedsført som bare orangeblomst. Af blomsterne fremstilles dermed to forskellige aromatiske olier, mellem hvilke der ofte hersker stor misforståelse, da navnene tit forveksles med hinanden. Derfor er det en god idé at være opmærksom på, hvilken udvindingsmetode der er brugt, når man køber olie fra de små hvide, skønne blomster. Neroli er altså en vanddampdestilleret æterisk olie af blomsterne, mens orangeblomst, eller 'orange flower/blossom' på engelsk, er en alkoholekstraheret absolut af samme.