Petitgrain Citronnier

Citronbladets aromastoffer findes i små hulrum inde i vævet. Hulrummene er omgivet af specialiserede celler og indeholder flygtige stoffer. De findes i flere af plantens overjordiske dele, herunder blade og skal.

Hvordan hulrummene dannes, har været diskuteret, og vævets forberedelse til mikroskopi kan have betydning for fortolkningen. Visse præparationsvæsker kan få kirtelcellerne til at svulme op og briste. Det kan ligne væv, hvor cellerne naturligt er døde under kirtlens udvikling, selv om de fremstår intakte med en anden præparationsmetode.

Citronbladolie kan indeholde mere af monoterpenkulbrinter som limonen og β-pinen end pomeransbladolie, som til gengæld kan være rigere på linalool og linalylacetat. Denne forskel er blandt andet fundet i tyrkisk materiale, hvor de to typer blade blev destilleret og analyseret på samme måde.

Citrontræet kan også have flere udviklingsstadier samtidig. ‘Eureka’-sorter kan blomstre og bære frugt gennem store dele af året, så nye skud, blomster og forskelligt modne frugter findes på samme træ. Hos ‘Frost Eureka’ kan både nye skud og blomster desuden have et lilla skær.