Sudachi

Normalpris 129,00 DKK
Shipping and discounts calculated at checkout.

Sudachi er japansk citrus med en frisk, syrlig og let kandiseret profil, mere grøn og krydret end mange klassiske citrusolier.
Olien fra Citrus sudachi giver en topnote en lys, næsten kulinarisk præcision uden at virke sød.
Den er oplagt i te, yuzu-akkorder, ingefær, shiso, hinoki og moderne cologne.
Et særligt citrusmateriale, når friskhed skal have både bid og finesse.
I Japan er sudachi især knyttet til Tokushima, hvor den grønne citrusfrugt bruges som frisk syre til mad.

Størrelse: 5 mL
Læs mere
Tekniske specifikationer
Sikkerhed